+31(0)251 - 257025 | Heemskerk

Château Marquette, een oase van rust

Meer informatie...

Je trouwdag is een belangrijke dag, daar hoort een bijzondere locatie bij

Meer informatie...

Genieten op het chateau

Meer informatie...

Overnachten in een groene omgeving

Meer informatie...

Zaken doen op een unieke locatie

Meer informatie...

Kerst 2019

Op eerste & tweede kerstdag zijn we geopend voor het diner. 
Aanvang 18:30 uur
- inloop vanaf 17:30 uur - 

Aperitief
Follador Prosecco € 4,50 
Taittinger Champagne € 8,50

5-gangen € 58,50 per persoon
bijpassend wijnarrangement 5-gangen € 30,00 per persoon

6-gangen (met kaas) € 68,50 per persoon
bijpassend wijnarrangement 6-gangen (met kaas) € 37,50 per persoon

 

Amuse
Panna cotta van bloemkool, zoetzure bloemkool, zalmeitjes

Voorgerecht
Licht gerookte eend, kastanje puree, pastinaak cremé

Tussengerecht
Zeebaars, pompoen crème, pompoen chutney, zeekraal

Spoom
Cranberry spoom

Hoofdgerecht
Procureur van wildzwijn, wildzwijnjus, knapperig zwoerd, aardappel mousseline

Kaas
4 kazen van bourgondisch lifestyle (bij 6-gangen diner)

Dessert
Parfait van kers, pure chocolade mouse, amarena kers gelei.
Extreme chocolat!!! Chocolade, Advocaat, Boerenjongens

U kunt het kerstmenu hier downloaden

Hotel & Chateau Marquette | Marquettelaan 34 | 1968 JT Heemskerk | The Netherlands

KvK 67497772 | BTW NL857029939B01 | Algemene Voorwaarden

© Relaxed Hospitality Group